Ingredientes
- 2 filetes de pescado (merluza, jurel o bonito)
- 1 taza de zanahoria y vainita picada
- 1 diente de ajo picado
- Sal, pimienta y comino al gusto
- Aceite para freír
Preparación
- Sazona el pescado con sal, pimienta y ajo.
- Fríe los filetes en aceite caliente hasta dorar.
- En una sartén aparte, saltea las verduras con ajo.
- Sirve el pescado acompañado con las verduras.